Beijing Banquet
Restaurant | Edinburgh | Scotland | Royaume Uni
Restaurant chinois à Édimbourg
Le Beijing Banquet à Édimbourg, en Écosse, est un restaurant populaire spécialisé dans la cuisine chinoise et pan-asiatique, conçu comme un buffet à volonté. Il fait partie d'une petite chaîne qui possède plusieurs établissements en Écosse et est particulièrement connu pour son ambiance familiale. Le restaurant accorde une grande importance à la création d'une expérience pour tous les âges, alliant un décor moderne à une touche d'inspiration asiatique. Les lieux sont lumineux et spacieux, avec une répartition claire en différentes zones, y compris des espaces privés pour les grands groupes et un salon de karaoké séparé, particulièrement prisé lors des célébrations. La conception ouverte permet aux clients de suivre partiellement la préparation des plats, ce qui donne une note interactive à la visite.
Cuisine pan-asiatique à volonté
Sur le plan culinaire, le Beijing Banquet offre une impressionnante variété de plats, comprenant à la fois des classiques chinois traditionnels et des options inspirées de l'ouest. Un point fort est le « Salt and Pepper Chicken », qui ravit de nombreux clients avec sa texture croustillante et sa note épicée. Il faut également souligner le « Peking Duck », servi avec de fins pancakes et une riche sauce hoisin, qui est apprécié pour son authenticité. Pour les amateurs de poisson, il y a des « King Prawns » frais préparés de différentes manières, ainsi qu'une petite sélection de sushis, qui ajoutent de la variété au buffet. La cuisine veille à ce que les plats soient régulièrement renouvelés pour garantir leur fraîcheur, et propose également des alternatives végétariennes et vegans, tout aussi savoureuses que leurs homologues à base de viande. Pour le dessert, une riche sélection est proposée, y compris une fontaine de chocolat avec des guimauves, très populaire auprès des enfants, ainsi que des desserts crémeux comme le « Bread Pudding ».
Restaurant familial Écosse
L'offre de boissons est également variée, comprenant des boissons non alcoolisées classiques comme des jus et du thé chinois, ainsi qu'une sélection d'options alcoolisées, dont la bière Tsingtao très appréciée. Pour les groupes ou les occasions spéciales, le restaurant offre la possibilité d'utiliser des salles de réception, idéales pour les anniversaires, les fêtes d'entreprise ou les célébrations familiales. Les salles de karaoké sont un bonus supplémentaire et offrent un divertissement au-delà du repas.
Préparation des aliments interactive restaurant
Le service au Beijing Banquet est souvent décrit comme amical et efficace, le personnel s'efforçant toujours d'offrir aux clients une expérience agréable. Cependant, il peut y avoir de légers retards lors de fortes affluences, ce que certains clients remarquent. La propreté du restaurant, en particulier des installations sanitaires, est régulièrement soulignée de manière positive, ce qui crée une confiance dans les normes d'hygiène. L'atmosphère est vivante, parfois même un peu bruyante, ce qui contribue à l'ambiance conviviale, mais cela peut ne pas plaire à tout le monde.
